Elaborat amb les varietats tradicionals reines del cava: Macabeu, Xarel·lo i Parellada per aconseguir un cava clàssic d’acord amb el mètode tradicional que ens garanteix una excel·lent qualitat.
Una segona fermentació lenta es realitza a l’ampolla per mètode tradicional i criança a les caves una mitjana de 15 mesos abans del degollament.
Cava de bombolla fina a causa de la seva mitja criança. Aroma fina a fruita madura. En boca és fresc, afruitat i amb bona persistència.
Es comercialitza en Brut i Brut Nature.
Temperatura òptima de servei entre 5 i 6 ºC
